A Prefeitura de Maricá, por meio da Secretaria de Agricultura e Pecuária, realizou na manhã desta sexta-feira (23/01) uma Feira Degustativa do projeto Cozinha Criativa, no polo de Itaipuaçu. A iniciativa teve como foco o aproveitamento integral dos alimentos e a culinária vegana, oferecendo gratuitamente ao público doces, salgados, drinks e sucos preparados pelos alunos do projeto.
Chefe do projeto Cozinha Criativa no polo de Itaipuaçu, Ary Marinho destacou a importância da iniciativa para os participantes que estão concluindo o curso. Segundo ele, a feira também representa a apresentação do processo desenvolvido ao longo da formação.
“Viemos mostrar para toda Maricá o processo desse projeto, que incentiva as pessoas a retornarem ao mercado de trabalho e ajuda a sair da depressão. Estamos aqui para degustar a comida maravilhosa que os alunos prepararam com muito carinho. Depois de três meses de curso, chegou o dia do TCC, um dia de vitória”, afirmou.
Aluna do projeto, Solange Barcelos ressaltou a importância do Cozinha Criativa na ampliação de conhecimentos, inclusive para pessoas com idade mais avançada.
“Aqui aprendi a utilização total dos alimentos, a valorização deles e recebi lições com muito amor, carinho e empenho. Dentro da Cozinha Criativa, tudo é possível. Quando se tem amor e vontade, a criatividade vem”, destacou.
Projeto Cozinha Criativa
O Projeto Cozinha Criativa Maricá é uma iniciativa gratuita da Prefeitura de Maricá, realizada em parceria com a Associação para Gestão e Políticas Públicas (AGPP). O projeto promove o aproveitamento integral dos alimentos, como cascas, sementes e talos de legumes que normalmente seriam descartados, contribuindo para a redução do desperdício alimentar.
A iniciativa busca conscientizar a população sobre a importância de práticas culinárias mais sustentáveis, com foco na culinária vegana. Mais informações e inscrições podem ser obtidas no site oficial da Prefeitura de Maricá ou pelo perfil do projeto no Instagram: @cozinhacriativamarica_.
